لكل عروسة جديدة طريقة جديدة وسهلة لعمل الباشمل

المقادير 

--لتر ونصف من الحليب 

--كوب من الدقيق 

--نصف كوب من الزبد 

--نصف كوب من جبن الموتزاريلا 

--2 مكعب مرقة دجاج

الطريقة 

--نقوم بتسخين الحليب وونضع علية الزبد ومرقة الدجاج 

--في نفس الوقت نقوم بتسخين الدقيق بمفردة في طنجرة لمفردة بدون اي سمن 

--ثم بعد ذلك نقوم باضافة الدقيق علي الحليب قليلا قليلا مع التقليب 

--ثم نقوم ضافة الموتزاريلا علي الحليب ونقوم بتقليب الجميع 

--ثم نقوم بتقليب المقادير حي نصل للقونم المطلوب 

--واذا اغلظ القوام اكثر من اللازم يمكنك تخفيفة بالماء الساخن 

الاسعمالا ت 

يمكن استعمال الباشمل في :

المكرونة بالباشمل او اللازانيا او الكوسة بالباشمل او لمسقعة بالباشمل